04-01-2019 Просто Рецепт Соус-аджика из перчиков Чили Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Соус-аджика из перчиков Чили с фото Інгрідієнти 102Основныеперец болгарский2 шт.чеснок1 головкаяблочный уксус2 ст. л.растительное масло2 ст. л.соль½ ч. л.сахар2 ч. л.эстрагон сушеный2 ч. л.перец горошком1 ч. л.перец чили красный8 шт. Покроковий спосіб приготування Болгарский и перец чили вымыть, очистить от семян (с перцем чили я работала в перчатках). Чеснок почистить. Измельчить все вместе в измельчителе. В кастрюльке смешать уксус, масло растительное, сахар, соль, эстрагон. Выложить смесь измельченных перцев и поставить варить. Когда закипит, убавить огонь, добавить перец горошком и варить на медленном огне 10-15 минут. В том рецепте, что мне дала знакомая нужно было загустить соус крахмалом, я этот пункт пропустила. Аджика получилась ядрёной, острой, такой “мужской” я бы сказала 🙂 К мясу на гриле будет самое то!!! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт яркий тыквенно-шоколадный смузи. Источник Інші рецепти Пирожное «Кунжутный кофе»Сэндвич с отварным куриным филе и овощамиЗапеченные бедра цыпленка с песто, крутонами и тыквой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Соус-аджика из перчиков Чили" - наш рецепт з покроковими фото.
