04-01-2019 Просто Рецепт Овощи, запеченные с лабне КонсервацияОвощи Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Овощи, запеченные с лабне с фото Інгрідієнти 102Основныеперец болгарский зеленый2 шт.баклажаны1 шт.кабачки1 шт.лук репчатый1 головкапомидоры2 шт.фасоль зеленая стручковая200 гсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусусыр Маскарпоне200 гпетрушка½ пучкасыр100 гсливочное масло10 гкартофель молодой2 шт. Покроковий спосіб приготування Фасоль моем, режем и бланшируем в подсоленной воде 5-7 минут. Противень смазываем сливочным маслом. Картофель моем (не чистим), нарезаем соломкой и выкладываем на противень. Лук режем не четверть кольца и выкладываем сверху. Далее нарезаем соломкой все остальные овощи (не чистим их). Баклажан, кабачок, перец. Добавляем к ним бланшированную, охлажденную под проточной водой фасоль. Сыр перемешиваем до консистенции сметаны и выкладываем на овощи, солим, перчим. Руками аккуратно перемешиваем овощи с сыром. Сверху выкладываем нарезанные соломкой помидоры и отправляем в духовку на нижний уровень. Включаем на 200 С и запекаем примерно 10-15 минут. Параллельно рубим петрушку и натираем сыр на крупной терке. Достаем овощи, перемешиваем и переставляем на верхний уровень духовки. Запекаем примерно 20-25 минут, периодически помешивая. В очередной раз достав и перемешав овощи, посыпаем их петрушкой и тертым сыром. Снова отправляем противень в духовку запекаться до румяной корочки. 0 Вот! 1 Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пирожки по-сибирски с солеными груздями. Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Салат «Вкусный»Гороховый суп по-шведскиРулет из фарша с овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощи, запеченные с лабне" - наш рецепт з покроковими фото.
