04-01-2019 Просто Рецепт Мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты с фото Інгрідієнти 100Заливкарикотта250 гяйца куриные1 шт.сметана 20%4 ст. л.соус красный острый2 ст. л.Основныесоус красный острый100 гогурцы маринованные3 шт.индейка филе500 гтесто слоеное дрожжевое500 глук белый1 шт.зелень рубленая1 горстьтыква400 ст. л. Покроковий спосіб приготування Нарезать лук полукольцами и обжарить его. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить его с луком. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Раскатать 23 теста и положить слой мяса, сдобрив его острым соусом На мясо положить слой тонко нарезанной тыквы. Посолить, поперчить по вкусу. На тыкву – слой мелко порезанных маринованных огурчиков (фото сделать забыла – увлеклась очень!) Сделать заправку: рикотту смешать с яйцом, сметаной и парой ложек острого соуса. При желании подсолить. Залить ею пирог. Накрыть пирог раскатанными остатками теста и печь 45-50 минут при 190 градусах. В начале выпечки пирог накрыть фольгой, чтобы пропекся низ, а где-то ближе к концу фольгу убрать и дать зарумяниться верху. Нарезать на кусочки. Пирог получается очень вкусный и сочный! Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт пирог «карамельная шарлотка». Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Пирог «Карбонара»Кекс с персиками и малинойСливовый пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты" - наш рецепт з покроковими фото.
