04-01-2019 Просто Рецепт Ржаная шарлотка «Богатая» Випічка Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Ржаная шарлотка «Богатая» с фото Інгрідієнти 112Дополнительногрецкие орехи рубленые2 ст. л.сахар2 ст. л.корица молотая1 ч. л.сливочное масло1 ст. л.Основныемука «Аладушкин»200 гяйца куриные2 шт.маргарин сливочный100 гсахар180 гразрыхлитель1 ч. л.яблоки3 шт.курага10 шт.апельсиновая цедра1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 190°С. Форму выстелить бумагой. Маргарин растопить и остудить Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Курагу вымыть и нарезать мелкими кубиками. Натереть цедру с апельсина. Делаем тесто: яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар и апельсиновую цедру. Оба вида муки и разрыхлитель просеять и уже без помощи миксера перемешать в однородную массу. Добавить растопленный маргарин. Получилось вот такое густоватое тесто. Выкладываем его в подготовленную форму. Курагу слегка вдавить в тесто. Теперь тертые яблоки и несколько кусочков сливочного масла. Ставим выпекать на 20 минут. Смешать в чашке измельченные крупно грецкие орехи, корицу и сахар. Достать пирог, посыпать этой смесью и выпекать еще 20 минут (общее время в духовке 40 минут). Тут я повысила температуру до 200°С, но вы ориентируйтесь по своей духовке, если хорошо поджаривается верх, то повышать не надо. Шарлотка из тертых яблок и кураги готова! Остудите и подавайте! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт салат с сардиной, рисом и яйцом. Источник ВипічкаІнші рецепти Яблочно-медовая бриошь на тыквенном тестеЧечевичные маффины с семечками и миндалемРыбный заливной пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ржаная шарлотка «Богатая»" - наш рецепт з покроковими фото.
