04-01-2019 Просто Рецепт Ржаная шарлотка «Богатая» Выпечка Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Ржаная шарлотка «Богатая» с фото Ингридиенты 112Дополнительногрецкие орехи рубленые2 ст. л.сахар2 ст. л.корица молотая1 ч. л.сливочное масло1 ст. л.Основныемука «Аладушкин»200 гяйца куриные2 шт.маргарин сливочный100 гсахар180 гразрыхлитель1 ч. л.яблоки3 шт.курага10 шт.апельсиновая цедра1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку разогреть до 190°С. Форму выстелить бумагой. Маргарин растопить и остудить Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Курагу вымыть и нарезать мелкими кубиками. Натереть цедру с апельсина. Делаем тесто: яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар и апельсиновую цедру. Оба вида муки и разрыхлитель просеять и уже без помощи миксера перемешать в однородную массу. Добавить растопленный маргарин. Получилось вот такое густоватое тесто. Выкладываем его в подготовленную форму. Курагу слегка вдавить в тесто. Теперь тертые яблоки и несколько кусочков сливочного масла. Ставим выпекать на 20 минут. Смешать в чашке измельченные крупно грецкие орехи, корицу и сахар. Достать пирог, посыпать этой смесью и выпекать еще 20 минут (общее время в духовке 40 минут). Тут я повысила температуру до 200°С, но вы ориентируйтесь по своей духовке, если хорошо поджаривается верх, то повышать не надо. Шарлотка из тертых яблок и кураги готова! Остудите и подавайте! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт салат с сардиной, рисом и яйцом. Источник ВыпечкаДругие рецепты Пасхальная мозаикаБисквитный рулет «Минутка»Манник на кислом молоке в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ржаная шарлотка «Богатая»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
