05-01-2019 Просто Рецепт Венгерский рулет с черникой Випічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 16 персон Опис рецепту Рецепт Венгерский рулет с черникой с фото Інгрідієнти 102Основныерастительное маслопо вкусуяйца куриные4 шт.сахар200 гмука «Аладушкин»200 гвода4 ст. л.разрыхлитель1 ч. л.ванилин1 щепоткачерника300 гсахарная пудрапо вкусутесто фило6 пластов Покроковий спосіб приготування Яйца взбить с сахаром до густой белой пены. Не переставая взбивать, добавить постепенно очень горячую воду. Муку с разрыхлителем и ванилью просеять. Ввести в яичную массу и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Противень застелить пекарской бумагой и выложить 3 листа. Смазать их растительным маслом (я это сделать забыла). На середину вылить полпорции теста. И посыпать ягодами (если замороженные, предварительно разморозить и слить жидкость). Короткие края загнуть и придавить пальцами. Затем загнуть тесто к середине с двух сторон. Тем самым получается рулет. Взять за край пекарской бумаги и перевернуть так, чтобы рулет оказался швом вниз. Сильно не затягивать, так как при выпечке тесто будет увеличиваться и может лопнуть! Тоже самое сделать со второй частью теста и ягодами. Тем самым получатся 2 рулета! По желанию смазать поверхность яйцом. Выпекать при Т 200 градусов 30 минут. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда полента с печеной тыквой и шампиньонами. Источник ВипічкаІнші рецепти Тарт с ревенем и кардамономМини-киш «Зеленый»Ореховый хлебушек с какао Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Венгерский рулет с черникой" - наш рецепт з покроковими фото.
