05-01-2019 Просто Рецепт Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе с фото Інгрідієнти 102Основныелук белый1 шт.баклажаны1 шт.шампиньоны2 шт.растительное масло для жарки4 ст. л.сметана 20%300 гмайонез100 гзелень рубленая1 горстьсыр100 гчеснок6 зубчиковкуриное филе6 шт. Покроковий спосіб приготування Филе разрезать вдоль не до конца и раскрыть “книжкой”. Посолить, поперчить по вкусу и оставить помариноваться. Тем временем очистить баклажан (крупный), порезать на кусочки и обжарить с луком. Добавить резаные шампиньоны и протушить все вместе, добавив по вкусу соль, перец, любимые специи. Я добавляла молотый кориандр. Натереть сыр на крупной терке. Порезать мелко чеснок. На филе положить нарезанный чеснок. Потом баклажаны с грибами и сверху сыр. Смазать это сооружение сметаной. Закрыть “книжки”, уложить их в форму для выпекания, сверху смазать сметаной. Я еще добавила майонез. Посыпать остатками сыра. Запекать при 190 градусах минут 35-40. Подавать с картофельным пюре, полив его соусом от курицы. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт сладкая колбаска "минутка". Источник Інші рецепти Курица под морковью (в мультиварке)Курица в ямайском маринаде «Джерк»Картофельный салат с копченой курицей Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
