05-01-2019 Просто Рецепт Тыквенный конфитюр с апельсином Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Тыквенный конфитюр с апельсином с фото Інгрідієнти 102Основныеапельсины2 шт.сахар1 ⅕ кгжелирующее вещество2 упаковкикардамон стручки6 шт.тыква2 кг Покроковий спосіб приготування Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Поместить натертую тыкву уложить в большую кастрюлю для варки варенья. Залить тыкву водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Добавить 2 ст. л. сахара и варить до мягкости тыквы. Слить воду, вернуть мякоть тыквы обратно в кастрюлю. Засыпать мякоть тыквы сахаром. С апельсинов снять цедру и отжать сок. Добавить цедру, сок и коробочки кардамона к тыкве с сахаром. Довести на небольшом огне до кипения и варить при тихом кипении 7 минут. За 3 минуты до окончания варки добавить желирующее вещество (например, “Желфикс”) и тщательно перемешать. Разлить варенье в простерилизованные банки и закрыть простерилизованными крышками. И варенье, и банки с крышками должны быть горячими. Укутать банки и дать им полностью остыть. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт овсяно-гречневое печенье на ржаной патоке. Источник Інші рецепти Творожный бездрожжевой куличШашлык из свинины в луковом соусеДомашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенный конфитюр с апельсином" - наш рецепт з покроковими фото.
