Тыквенный конфитюр с апельсином

Тыквенный конфитюр с апельсином


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тыквенный конфитюр с апельсином с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • апельсины2 шт.
  • сахар1 ⅕ кг
  • желирующее вещество2 упаковки
  • кардамон стручки6 шт.
  • тыква2 кг
Пошаговый способ приготовления
    Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Поместить натертую тыкву уложить в большую кастрюлю для варки варенья. Залить тыкву водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Добавить 2 ст. л. сахара и варить до мягкости тыквы. Слить воду, вернуть мякоть тыквы обратно в кастрюлю. Засыпать мякоть тыквы сахаром. С апельсинов снять цедру и отжать сок. Добавить цедру, сок и коробочки кардамона к тыкве с сахаром. Довести на небольшом огне до кипения и варить при тихом кипении 7 минут. За 3 минуты до окончания варки добавить желирующее вещество (например, «Желфикс») и тщательно перемешать. Разлить варенье в простерилизованные банки и закрыть простерилизованными крышками. И варенье, и банки с крышками должны быть горячими. Укутать банки и дать им полностью остыть.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный конфитюр с апельсином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*