Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
5 ст. л. - растительное масло рафинированное
100 г - яйца куриные
2 шт. - молоко
120 мл - разрыхлитель
10 г - тыквенное пюре
7 ст. л. - какао-порошок
2 ст. л. - соль
1 щепотка - сахарная пудра
по вкусу - мука
280 г
Покроковий спосіб приготування
-
Пюре я приготовила заранее, для этого тыкву почистила и порезала тонкими кусочками, выложила на противень и смазала подсолнечным маслом. Выпечь при Т 180г 30 минут. Пюрировать блендером или помять толкушкой.
- Яйца, сахар, 100 г молока, растительное масло и тыквенное пюре смешать до однородного состояния. К этой смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль, перемешать, чтобы не было комочков. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, разбавленное с 20г молока. Форму смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. В центр формы выложить 3 ст. л. темного теста, на него 3 ст.л светлого теста. Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Выпекать при Т 170 гр 45-50 минут. Остудить в форме. Вытащить, остудить и нарезать на порционные кусочки, по желанию посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда помидоры с белым виноградом.