Воздушные батончики с маршмеллоу и МК по изготовлению воздушного риса

Воздушные батончики с маршмеллоу и МК по изготовлению воздушного риса


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Воздушные батончики с маршмеллоу и МК по изготовлению воздушного риса с фото

Інгрідієнти
104
Батончики
  • маршмеллоу300 г
  • маршмеллоу мини100 г
  • рисовые шарики воздушные1 ст. л.
  • сливочное масло4 ст. л.
  • соль¼ ч. л.
Воздушный рис
  • вода4 стакана
  • растительное масло100 мл
  • рис2 стакана
Покроковий спосіб приготування
    Промытый рис варим в течении 25 минут. Он должен немного перевариться, но не слипнуться. Идеально получается в мультиварке. Я использовала круглый рис, но и длинный пропаренный не хуже! После слить воду с помощью дуршлага и переложить рис на поднос укрытый чистым кухонным х/б полотенцем (бумажные полотенца не советую, липнут к рису), чтобы рис немного просох. Перекладываем рис на покрытый пекарской бумагой противень , разравниваем так, чтобы рис лежал тонким слоем и ставим в разогретую до 100 градусов духовку на 2-2,5 часа. Рис должен стать АБСОЛЮТНО СУХИМ! В сковороде разогреваем растительное масло (уровень масла 3- 5 мм) и в сильно разогретое масло насыпаем небольшими порциями рис. Буквально за секунды рис как кукурузный поп-корн взрывается и его тут же нужно доставать шумовкой и закидывать следующую порцию. Рис выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Батончик.
  1. Берем кастрюлю с тефлоновым покрытием (в такой легче перемешивать маршмеллоу). Растапливаем сливочное масло и добавляем крупные большие маршмеллоу и перемешиваем пока не растает полностью. Добавим щепотку соли и снимаем с огня. Всыпаем воздушный рис и аккуратно перемешиваем, но быстро, пока маршмеллоу не начало застывать. Затем добавляем мини-маршмеллоу и аккуратно перемешиваем. 0 Перекладываем в силиконовую или тефлоновую форму, смазанную сливочным маслом и плотно прижимаем. 1 Как примет форму и перестанет липнуть к ложке и рукам разрезаем на батончики и угощаем капризуль 🙂 А можем и дать с собой в школу!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Воздушные батончики с маршмеллоу и МК по изготовлению воздушного риса" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*