05-01-2019 Просто Рецепт Яблочный пирог ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Яблочный пирог с фото Інгрідієнти 102Основныесахар150 гсливочное масло200 гяйца куриные2 шт.разрыхлитель1 ч. л.яблоки4 шт.мука300 г Покроковий спосіб приготування Отделяем белки от желтков, белки ставим в холодильник. Мелко нарезаем холодное сливочное масло (соленое) добавляем в муку и разминаем в крошку.Добавляем разрыхлитель. Желтки растираем с 75г сахара, добавляем в маслянно-мучную крошку. Замешиваем теcто. Отделяем 1/3 и кладем в морозилку на 30 минут. Вторую часть теста выкладываем в смазанную маслом форму, хорошо распределяем по форме делаем бортики. Белки взбиваем с оставшимся сахаром до густой пены (не до пик). Выкладываем на тесто. Очистить яблоки, нарезать дольками, выложить на белки. Достаем из морозилки тесто и натираем на средней терке. Ставим пирог в заранее разогретую до 180 градусов, 35-45 минут. Дать остыть. Приятного чаепития!!! Предлагаю посмотреть на другой рецепт белые грибы, жареные с луком и сметаной. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Тарт с шоколадным кремом и сливамиЯблочный тарт с ванильным кремомЯблочный пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
