05-01-2019 Просто Рецепт Ананасовые цукаты Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 15 персон Опис рецепту Рецепт Ананасовые цукаты с фото Інгрідієнти 102Основныесахар коричневый100 гсахар ванильный½ ч. л.корица1 ч. л.ананасы455 г Покроковий спосіб приготування Ананас разрезаем и очищаем. Вес указала в очищенном виде. Делим ананасовое филе на кусочки. Пробиваем блендером или, как я, механическим измельчителем партиями. Работает он так: закрываешь плотно крышкой и обеими руками крутишь взад-вперёд крышку и основу, пока не измельчит продукт. Конечно, получилось не пюре, но и этого достаточно. Высыпаем всю мякоть в антипригарную сковороду. Тушим до выпаривания жидкости. Посыпаем в процессе коричневым сахаром, ванилью и корицей. Постоянно перемешиваем и продолжаем тушить. Когда масса станет очень густой и клейкой, выключаем и ждём полного остывания. Катаем в руках немного липкой массы, придав форму конфет. У меня вышло 15 шариков. 0 Храним мягкие цукаты в закрытой ёмкости или сразу подаём к чаю, кофе. 1 А ещё такую заготовочку можно использовать в начинку рогаликов, пирогов, печенья, ну это в другой раз))) Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту овощная "мозаика" с фасолью. Источник Інші рецепти Творожная пасха с цукатами (без яиц)Клубничные цукатыТыквенно-сливовая заготовка на зиму "Три в одном" Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ананасовые цукаты" - наш рецепт з покроковими фото.
