Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
3 шт. - свекла вареная
2 шт. - манная крупа
3 ст. л. - соль
2 г - сахар
3 г - мука
4 горсти - растительное масло для жарки
4 ст. л. - творог
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Растираем творог с яйцами, смешиваем с натертой на средней терке вареной свеклой, добавляем манку, соль, сахар, перемешиваем, оставляем на некоторое время (минут 30-40).
- Если сырники будут сладкими, добавляем побольше сахара и подаем со сметаной и медом, вареньем; если соус будет майонезный с зеленью, то, соответственно, в творожную массу добавляем больше соли и специй (можно добавить зелень). Формуем сырники (при помощи столовой ложки), выкладываем на тарелку с мукой, руками обсыпаем, делаем лепешечки и жарим с 2-х сторон, выкладывая на сковороду с раскаленным растительным маслом. У меня было две порции, одна сладкая. Подавала со сгущенным молоком.
- Другая была с майонезным соусом (майонез, зелени много и зубчик чеснока)
- Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо коктейль для красоты и здоровья.