05-01-2019 Просто Рецепт Миндально-шоколадные груши в тесте фило ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Миндально-шоколадные груши в тесте фило с фото Інгрідієнти 102Основныесахарная пудра200 гшоколад100 гапельсиновая цедра1 гваниль в стручках1 шт.миндаль50 гсливочное масло70 гтесто фило5 пластоввода800 млгруши4 шт. Покроковий спосіб приготування Очищаем груши и нарезаем дольками. В кипящую с сахарной пудрой воду опускаем груши и варим 5-10 минут. Груши должны быть утоплены в вод полностью. Пока варятся груши, измельчаем в блендере сначала миндаль, затем шоколад. С апельсина снимаем цедру. Готовые груши откинуть на дуршлаг и остудить. В цедру добавить 2-3 ст. л. грушевого сиропа. Смазываем растопленным сливочным маслом лист фило, посыпаем сначала ореховой крошкой, затем шоколадной. Далее проделываем это же с остальными листами, складывая их друг на друга. Выкладываем груши на короткую сторону листа, отступив от края 3 см. Сворачиваем тесто рулетом, подвернув края вовнутрь. Выпекаем на силиконовом коврике или пекарской бумаге 20 минут при 190-200*С до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой и нарезаем горячим ножом зубчиками. 0 Десерт будет еще вкуснее, если подать его с шариком мороженого. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту завтрак в корзиночке. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Шоколадные пальчикиФиниковая колбаска"Косточки" на Хэллоуин Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Миндально-шоколадные груши в тесте фило" - наш рецепт з покроковими фото.
