Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
107
Для начинки
- творог
500 г - белый шоколад в каплях
200 г - яйца куриные
4 шт. - сливки
200 мл - сахар
2 ½ ст. л. - ванильный экстракт
½ ч. л.
Основные
- печенье песочное
100 г - сливочное масло
100 г - свежая малина
1 горсть
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Сливочное масло растопить.
Печенье измельчить в мелкую крошку.
Измельченное печенье высыпать в кастрюлю с растопленным маслом и перемешать.
Выложить полученную массу в небольшую разъемную форму для выпечки, равномерно распределить по дну и утрамбовать.
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить белый шоколад и растопить все на медленном огне.
Яйца соединить с ванильным экстрактом и взбить погружным блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем добавить сахар и еще раз взбить.
Творог выложить в глубокую посуду и размять вилкой, затем влить растопленный шоколад со сливками и все вымешать.
Добавить взбитые яйца с сахаром и перемешать.
0
Влить начинку в форму с песочным коржом и выпекать в разогретой духовке около часа.
1
Готовый творожник украсить малиной и подавать теплым.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт баклажановый веер.