05-01-2019 Просто Рецепт Салат с чечевицей, полбой и овощами Салати Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Салат с чечевицей, полбой и овощами с фото Інгрідієнти 109Для чечевицыпомидоры1 шт.сельдерей стебли1 шт.розмарин1 веточкашалфей свежий1 веточкачеснок1 зубчиклавровый лист1 шт.Основныечечевица зеленая150 гполба150 гфасоль150 гбаклажаны½ шт.кабачки молодые½ шт.перец сладкий красный½ шт.перец чили зеленый½ шт.кинза свежая1 пучоколивковое масло4 ст. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.соевый соус1 ст. л.бальзамический уксус½ ст. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Чеснок почистить. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке, добавив помидор, стебель сельдерея, зубчик чеснока, розмарин, шалфей и лавровый лист, затем овощи и травы вынуть. Фасоль и полбу отварить согласно инструкции на упаковке. Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, нарезать небольшими кубиками. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить баклажан, затем добавить кабачок и сладкий перец, перемешать, посолить, поперчить и обжаривать 3–5 минут. Когда овощи будут практически готовы, выложить в сковороду перец чили, все перемешать и обжарить еще немного. В глубокой салатнице соединить чечевицу, фасоль и полбу, влить оливковое масло Extra Virgin, соевый соус, бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать. Кинзу крупно порезать и перемешать с чечевицей, фасолью и полбой. 0 Добавить в салат обжаренные овощи и все перемешать. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту куриное филе, фаршированное кедровыми орешками и лимоном. Источник СалатиІнші рецепти Салат со свеклой, анчоусами и грецкими орехамиСалат полезный «Новогодний»Кролик, запеченный с розмарином и оливками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с чечевицей, полбой и овощами" - наш рецепт з покроковими фото.
