Пирог с малиной и инжиром

Пирог с малиной и инжиром


Готування:
35 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пирог с малиной и инжиром с фото

Інгрідієнти
103
Для теста
  • мука350 г
  • сахар коричневый150 г
  • сливочное масло185 г
  • апельсины1 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • ванильный экстракт¼ ч. л.
  • соль морская½ ч. л.
Основные
  • инжир свежий4 шт.
  • малина2 горсти
  • сахар коричневый50 г
  • сливочное масло1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 200°С. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Приготовить тесто: соединить 150 г сахара и 185 г предварительно размягченного сливочного масла, влить ванильный экстракт, добавить цедру апельсина и взбить все блендером с насадкой-венчиком на небольшой скорости. Добавить яйцо, немного взбить, затем добавить желток и взбить еще немного. Муку перемешать с солью, небольшими порциями всыпать в сливочно-яичную смесь и вымешать тесто. Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, и равномерно выложить 2/3 теста. Инжир разрезать на 4 части и уложить на тесто. Малину поместить на инжир и посыпать все оставшимся сахаром. Из оставшегося теста сформировать пласт и не слишком плотно накрыть им ягоды. 0 Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем остудить.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с малиной и инжиром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*