Яблочно-смородиновый пирог

Яблочно-смородиновый пирог


Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Яблочно-смородиновый пирог с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • пшеничная мука500 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло50 г
  • сметана 15%50 мл
  • сахар50 г
  • молоко120 мл
  • соль2 щепотки
  • сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»7 г
Начинка
  • черная смородина100 г
  • красная смородина100 г
  • яблоки2 шт.
  • картофельный крахмал40 г
  • сахар120 г
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления летнего пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте тесто. Для этого растопите сливочное масло, добавьте сметану, сахар, соль. Смешайте муку с сухими быстродействующими дрожжами «САФ-МОМЕНТ». Постепенно введите остальную муку, яйцо и молоко в тесто. Хорошо вымешайте и поставьте в теплое место на 1 час. Затем обомните тесто 2 раза. Приготовьте начинку. Очистите и нарежьте яблоки. Красную и черную смородину тщательно промойте и просушите. Перемешайте яблоки и ягоды. Добавьте сахар и крахмал. Выложите тесто в форму, оставляя бортики. Размер пирога регулируйте по желанию. Выложите начинку на тесто. Возьмите еще часть теста, тонко раскатайте и нарежьте полосками шириной 1 см. Выложите полоски теста на пирог. Также по желанию можно вырезать из теста декоративные украшения для пирога. Оставьте пирог на 30 минут подняться. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 200°С до золотистого цвета. Приятного чаепития!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочно-смородиновый пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*