Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- базилик свежий
1 пучок - лимоны
1 шт. - соль
1 ч. л. - перец душистый молотый
1 ч. л. - скумбрия свежая
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Скумбрию предварительно размораживаем в естественных условиях, чистим, удаляем внутренности.
Хорошо натираем смесью соли и перца. Внутрь брюшка кладем веточки базилика и дольки лимона.
- Оставляем рыбу промариноваться 2 часа. Тем временем разжигаем мангал! Промаринованную скумбрию укладываем на решетку. Жарим над углями по 15 минут с каждой стороны. Вот и все, ароматная и румяная скумбрия готова, можно подавать!!! Приятного всем аппетита!!!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда булка с томатами и базиликом.