Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры
500 г - чеснок
3 зубчика - куриные голени
6 шт. - фета
100 г - лук репчатый
1 головка - орегано
1 ч. л. - сметана
3 ст. л. - масло виноградных косточек
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Помидор опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. А можно все сделать проще — взять домашнюю заготовку из помидоров, как сделала я. Туда мелко нарезать чеснок, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки масла виноградных косточек и поставить под гриль на 5 минут.
Голени посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Обжаренные голени выложить на соус.
Смешать фету, мелко нарезанный репчатый лук, орегано и сметану.
Всю эту массу разложить поверх мяса.
Запекать под грилем до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда треска al pilpil.