Готування:
15 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- авокадо
1 шт. - лук красный
½ шт. - помидоры
1 шт. - перец чили
по вкусу - лимоны
½ шт. - хлеб
3 куска - рыба красная
3 куска - шпинат
1 горсть - яйца куриные
3 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - уксус
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Авокадо почистить и размять вилкой.
К пюре из авокадо добавить мелко нарезанный лук, помидор и перец чили.
Добавить сок половины лимона, добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать.
На сухой сковороде поджарить хлеб до румяной корочки.
Вскипятить 1,5 литра воды. Когда вода закипит, убавить нагрев до минимума, добавить столовую ложку уксуса. Яйца разбить в отдельные чашечки и одно за другим аккуратно вылить в воду.
Чтобы получить жидкий желток, варите яйца 2–2,5 минуты, если более крепкий 3–4 минуты.
Выложите яйца на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
Начинаем собирать тосты. Выложите на хлеб массу из авокадо.
Добавьте несколько листочков шпината.
0
Выложите рыбу.
1
Выложите яйца и посыпьте тосты свежемолотым перцем Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту смузи «светофор».