Цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке

Цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • цыплята-корнишоны3 шт.
  • кабачки1 шт.
  • шампиньоны свежие8 шт.
  • тыква100 г
  • горчица1 ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1 ч. л.
  • приправа для курицы2 ст. л.
  • яблоки2 шт.
  • айва1 шт.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • мед жидкий3 ст. л.
  • соевый соус1 ч. л.
  • тимьян сушеный1 ч. л.
  • розмарин сушеный1 ч. л.
  • чеснок1 зубчик
Покроковий спосіб приготування
    Цыплят моем, сушим, натираем смесью для курицы и оставляем мариноваться на 20 минут. Для начинки кабачок, тыкву и шампиньоны нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем овощи в чашке, добавляем горчицу, тимьян, розмарин, измельченный чеснок, солим и перчим по-вкусу. Перемешиваем. Через 20 минут начиняем тушки цыплят овощами. В районе гузки делаем надрезы и складываем ножки крест накрест. На дно формы для запекания кладем нарезанные средними кубиками яблоки и айву. Для соуса смешиваем в миске оливковое масло, мед и соевый соус. Укладываем цыплят на фрукты, поливаем соусом и посыпаем сверху розмарином. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 60 минут. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*