Готування:
1 минуту
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- утка
1 тушка - перец черный свежемолотый
¼ ч. л. - соль морская
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
- Тушку утки посолить и поперчить. Поместить в большой глубокий противень решетку на ножках и выложить на нее утку, так чтобы лишний жир стекал на противень. Запекать в разогретой духовке около часа, затем слить вытопившийся жир в отдельную посуду, слегка полить им утку и запекать еще 30–60 минут до готовности.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту тарт с черникой.