22-12-2018 Просто Рецепт Голец под маринадом Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Голец под маринадом с фото Інгрідієнти 102Основныеголец филе4 шт.майонез с лимонным соком ТМ «МахеевЪ»2 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусуфенхель семена1 ч. л.розмарин1 веточкаМаринадлук репчатый1 шт.морковь1 шт.маринад чесночный ТМ «МахеевЪ»2 ст. л.перец болгарский½ шт.помидоры1 шт.сольпо вкусуДополнительнорис100 г Покроковий спосіб приготування Я взяла 2 небольшие рыбки гольца общим весом 600 г. Разделываем рыбу на филе. Смазываем каждое филе майонезом с лимонным соком ТМ «МахеевЪ», солим и перчим, посыпаем семенами фенхеля. Оставим рыбу на несколько минут мариноваться, пока занимаемся овощным маринадом. Подготовим лук, морковь, болгарский перец и помидор. Смешиваем все овощи в миске и добавим к ним маринад чесночный ТМ «МахеевЪ». Маринад уже содержит чеснок и необходимые специи, поэтому просто смешаем овощи с маринадом и готово. Овощной маринад готов! На один конец филе выкладываем веточку розмарина. Сворачиваем рулетом, т.к. мои гольцы совсем маленькие, я обернула это филе еще одним. Если у вас рыбки крупные, достаточно рулета из одного филе на порцию. Чтобы рулет держал форму, оборачиваем его посередине бечевкой. На противень выкладываем овощной маринад, оставляя 2 ст. л. Рулеты ставим на маринад. Верхушку рулетов украшаем шапочкой из маринада. Запекаем рулеты в духовке, разогретой до 200°С в течении 25 минут. Розмарин вынимаем, он уже отдал весь свой аромат рыбе. Для гарнира отварим рис в подсоленной воде. 0 Смешаем его с маринадом, на котором запекалась рыбка. 1 На тарелку выкладываем рис, сверху рулет из гольца. 2 Подаем с дольками лимона и зеленью. 3 Рыбка получилась очень сочной и нежной. 4 Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт блинчики с паштетом из лосося. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Чилийская касуэла из барабулькиРусский рыбникЗапеченный толстолоб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Голец под маринадом" - наш рецепт з покроковими фото.
