Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
200 мл - мед
1 ст. л. - корица молотая
2 щепотки - перец кайенский красный
1 щепотка - ванильный порошок
1 щепотка - шоколад черный горький
80 г - сливки
1 ст. л.
Дополнительно
- печенье
по вкусу - маршмеллоу мини
по вкусу - цукаты
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Молоко нагреть, снять с огня, размешать в нем мед.
Шоколад настрогать (у меня шоколад кондитерский целым бруском) или поломать плитку на кусочки.
На водяной бане растопить шоколад с добавлением молока или сливок (1 ст. л.).
Добавить специи. Можно их растворить и в молоке.
Влить молоко в шоколад. Мне удобнее наливать молоко из турки, но можно наоборот.
Подержать на огне, перемешивая.
Получаем цвет, как у какао.
Перелить в чашки.
Получаются 2 кофейные чашки или одна кружка.
0
Можно в шоколад окунать маршмеллоу или макать печеньку — будет вкусно.
1
Устроим себе шоколадную паузу!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу цельнозерновые лепешки с картошкой.