22-12-2018 Просто Рецепт Бургер с котлетой из семги Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 10 минут Опис рецепту Рецепт Бургер с котлетой из семги с фото Інгрідієнти 107Для бургерафиле свежей семги350 гфиле копченой семги120 гчеснок1 зубчикшнитт-лук1 пучокукроп4 веточкисухари панировочные панко4 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуДля соусасыр сливочный2 ст. л.оливковое масло1 ч. л.лук зеленый1 шт.сольпо вкусуперец белый свежемолотыйпо вкусулимонная цедрапо вкусуДополнительносухари панировочные панкопо вкусубулка с чернилами каракатицы3 шт. Покроковий спосіб приготування Измельчить свежую семгу ножом так, чтобы из кусочков можно было сформировать котлету. Копченую семгу мелко нарезать. Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить. Мелко порубить шнитт-лук и укроп. В миске тщательно смешать рыбу, зелень, чеснок и панировочные сухари, поперчить и посолить. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пока она разогревается, фарш оставить, чтобы панировочные сухари немного набухли. Нашинковать зеленый лук. Сливочный сыр смешать с оливковым маслом и зеленым луком, посолить и попречить, добавить цедру лимона. Сформировать большую котлету из фарша, обвалять ее в сухарях. Обжарить на сковороде до готовности. Разрезать булку пополам, выложить части на сковороду внутренней стороной вниз. Обжарить до хрустящей корочки. 0 На нижнюю часть булки выложить котлету, сверху — немного сырного соуса, накрыть верхней частью. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт коктейль «кровавая мэри». Источник Інші рецепти Рис с фетой, помидорами, оливками и каперсамиПахлаваПалтус, запеченный с помидорами и сельдереем Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бургер с котлетой из семги" - наш рецепт з покроковими фото.
