22-12-2018 Просто Рецепт Жимолость в десертах ДесертиШоколадні десертиБ/а напоїКомпотиДесертиЖелеДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Жимолость в десертах с фото Інгрідієнти 96Пирогмука500 гсливочное масло300 гсахар200 гяйца куриные2 шт.разрыхлитель2 ч. л.творог600 гяйца куриные2 шт.сметана100 гсахар100 гжимолость400 гкартофельный крахмал2 ст. л.Компотжимолость150 гмедпо вкусуяблоки1 шт.гвоздика3 шт.корица1 щепоткавода3 лкартофельный крахмал1 ст. л.Жележимолость150 гсливки100 млжелатин10 гмедпо вкусусахарпо вкусу Покроковий спосіб приготування Первым начнем готовить десертное желе. Заливаем креманки подготовленным желатином (30 г желатина залить 900 мл воды, оставить на 30 минут, на медленном огне растворить, не доводя до кипения). Отправляем креманки в холодильник застыть. Основы готовим из двух цветов, добавляем сахар по вкусу, одну часть разводим со сливками, другую — с жимолостью (ее измельчить или процедить). Даем в холодильнике «схватиться» первому слою с ягодой, затем доливаем слой со сливками. Сверху украсить ягодками жимолости (чтоб было понятно, из какой ягоды приготовлен десерт) и полить медом. Я готовлю все одновременно. Пока застывают слои желе, готовим тесто песочное для пирога. Для приготовления теста муку просеять с разрыхлителем. Нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло и муку растереть руками до состояния крошки. Добавить яйцо, сахар и вымесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой или пакетом и убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки творог использую деревенский, поэтому предпочитаю просто перемешивать его с другими ингредиентами венчиком без перетирания. Охлажденное тесто выложить в смазанную маслом форму (я люблю застелить пергаментной бумагой), образуя бортик. На слой теста выложить часть ягод, на них — творожную начинку, сверху — ягоды жимолости. Запекать пирог в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Готовый пирог подавать охлажденным, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодками жимолости. Пока запекается пирог, готовим компот из жимолости и яблока! 0 Даем закипеть воде и добавляем ягоды, яблоки, корицу и гвоздику. Мед добавляем, когда компот подостынет. 1 Переливаем полный витаминов компот в графин и подаем родным! 2 Вы чувствуете этот аромат?) 3 Какие родные по составу и витаминчикам получились десерты! Все готово! Зовем родных и любимых! 4 Разрезаем на порции наш не просто вечерний, а какой-то уже прям праздничный пирог! 5 Доброго всем вечера! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту торт «клубничное настроение». Источник ДесертиШоколадні десертиБ/а напоїКомпотиДесертиЖелеДесертиІнші рецепти Фруктовое мороженое «Светофор»Песочно-ореховый торт со сливочно-сметанным кремомТорт «Павлова» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жимолость в десертах" - наш рецепт з покроковими фото.
