22-12-2018 Просто Рецепт Рагу «Осеннее» Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Рагу «Осеннее» с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь1 шт.лук репчатый1 головкарепапо вкусутыквапо вкусукартофель2 шт.куриное филе400 грастительное масло для жарки4 ст. л.приправа для птицы1 ст. л.приправы1 ч. л.сольпо вкусуаджика1 ч. л.вода2 стаканасметана3 ст. л.мука½ стаканапетрушка сушеная1 ч. л.При подачепомидорыпо вкусузелень рубленаяпо вкусуперец сладкий красный1 шт. Покроковий спосіб приготування Морковь нарезать средними кусочками. Лук примерно также. Отрезать «кругляш» от небольшой тыквы. Этот сорт мне нравится в отличие от других. Сочный, сладкий и структура не рыхлая. Очистить тыкву и нарезать кубиком. Отрезать примерно такое количество крупной репы. Нарезать, как тыкву. Ну и любимую картошечку нарезать тоже кубиком. Насыпать партиями овощи в сковороду с маслом. Слегка обжарить. 0 Теперь репу и тыкву поместить в сковороду. 1 Тоже обжарить. 2 Теперь очередь картошки. 3 «Позолотить» слегка кубики. 4 Курицу нарезать. 5 Обвалять в муке. 6 Пересыпать кусочки в горячую сковороду. 7 Обжарить снизу. 8 Перевернуть и жарить снова. 9 Засыпать в мультиварку курочку вместе с морковью и луком. 0 Также тыкву и репу. 1 И картошку вслед. 2 Добавить приправу для курицы. Посолить. 3 Добавить смесь специй ароматных. 4 Аджику. 5 Петрушку. 6 Сметану можно вначале развести водой или бульоном. 7 Или влить воду отдельно. 8 Перемешать рагу. 9 Закрыть крышку и включить программу «тушение». 0 Кто хочет побольше соуса — влить больше воды. 1 Рагу готово. 2 Подаем как самостоятельное блюдо. Можно посыпать зеленью. 3 И обязательно подавать в горячем виде! 4 К рагу подойдут дополнительно свежие или маринованные овощи. 5 Очень милое получилось рагу благодаря осеннему урожаю. Предлагаю посмотреть на другой рецепт лимонный джем. Источник Інші рецепти Пряное масло с травами и чеснокомВишневый пирог-торт с шоколадными сливкамиОкунь под маринадом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рагу «Осеннее»" - наш рецепт з покроковими фото.
