Паста с фундуком, фетой и сладким перцем

Паста с фундуком, фетой и сладким перцем


Готування:
45 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паста с фундуком, фетой и сладким перцем с фото

Інгрідієнти
86
  • пенне200 г
  • фета150 г
  • подсушенный фундук1 горсть
  • небольшой пучок петрушки1 шт.
  • соль морская1 ч. л.
Для соуса
  • перец сладкий красный2 шт.
  • помидоры вяленые в масле7 шт.
  • лук-шалот1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить, а макароны вернуть в кастрюлю. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками. Шалот почистить и мелко порубить. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать. Вяленые помидоры мелко нарезать. Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сладкий перец до золотистого цвета, добавить шалот, посолить и слегка обжарить, затем добавить вяленые помидоры, чеснок, перемешать и еще немного обжарить. Листья петрушки мелко порубить. Фундук измельчить в ступке. Фету нарезать маленькими кубиками. 0 К отваренным макаронам выложить обжаренные овощи вместе с маслом, перемешать и поместить кастрюлю на огонь, добавить часть феты, влить немного воды, в которой варились макароны, еще раз перемешать и выключить огонь. 1 Выложить пасту в глубокое блюдо, добавить оставшуюся фету, посыпать измельченными орехами и петрушкой.

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста с фундуком, фетой и сладким перцем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*