Кекс с вяленой клубникой и шампанским

Кекс с вяленой клубникой и шампанским


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Кекс с вяленой клубникой и шампанским с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные4 шт.
  • сахарная пудра70 г
  • соль1 щепотка
  • растительное масло70 г
  • шампанское120 г
  • клубника сушеная200 г
  • апельсины1 шт.
  • мука250 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку разогреть до 180°С. Вяленую клубнику промыть теплой водой, дать стечь воде. Нарезать клубнику небольшими кусочками. Яйца соединить с сахарной пудрой и солью. Взбить до однородного состояния. Добавить шампанское и растительное масло. Хорошо взбить. В получившуюся смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния. С апельсина снять цедру. Апельсин съесть. Соединить кусочки клубники с цедрой апельсина. Перемешать. Соединяем с полученной мучной смесью. Равномерно распределяем кусочки в тесте. Даем тесту постоять 5–10 минут, чтобы оно уплотнилось (тогда клубника равномерно распределится в кексе, а не осядет на дно). Еще раз перемешиваем. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут или до «сухой спицы». Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов. Готовый кекс достаем. Даем остыть в форме. 0 Достаем кекс из формы. Нарезаем и подаем к столу. 1 Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс с вяленой клубникой и шампанским" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*