Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
450 г - лук репчатый
1 головка - чеснок
2 зубчика - томаты консервированные в собственном соку ТМ «Помидорка»
400 г - лавровый лист
1 лист - базилик свежий
1 ст. л. - соль морская
1 ч. л. - розмарин сушеный
½ ч. л. - петрушка сушеная
½ ч. л. - оливковое масло
4 ст. л. - сметана
2 ст. л. - вода
150 мл - перец
1 щепотка
Гарнир
- картофельное пюре
по вкусу
Дополнительно
- мука
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Большую луковицу нарезать. Чеснок тоже.
Высыпать в сковороду с оливковым маслом и поставить на огонь.
Филе отделить от костей и кожи.
Нарезать небольшими полосочками.
Обвалять кусочки курицы в муке.
Выставить в мультиварке программу «поджаривание» и опускать филе в разогретое масло.
Так обжарить все кусочки.
Обжаренный лук переносим к курице.
Теперь очередь томатов. Можно использовать свежие, но для быстроты рекомендую консервированные от ТМ «Помидорка».
0
Используем половину большой банки вместе с соком.
1
Томаты лучше измельчить прямо в тарелке.
2
Перенести томатные кусочки вместе с соком к курочке.
3
Сметану развести водой. Ориентируйтесь по своим предпочтениям в плане консистенции.
4
Вылить в мультиварку.
5
Подготовить специи. Базилик у меня замороженный. Еще решила добавить петрушку для аромата.
6
Базилик нарезать и высыпать все вместе в мультиварку.
7
Закрыть крышку и выставить программу «тушение». Блюдо будет готово через полчаса.
8
Для гарнира берем пасту или, как у меня, пюре. Сверху поливаем курицей в томатном соусе.
9
Дополнительно по-быстрому засолила огурцы с чесноком. Рецепт тут: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119997-calat-v-korobke.
0
Можно подать огурцы отдельно или выложить по краю тарелки.
1
Ужин готов!
2
Курочка мягкая, разламывается даже деревянной ложкой.
3
Осталось попробовать)
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт яблочный пирог.