Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
1 кг - куриное филе
300 г - растительное масло
2 ст. л. - шампиньоны свежие
70 г - лук белый
1 шт. - бекон сырокопченый
30 г - томатная паста
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу - сыр
2 горсти - вода
1 ½ л - сметана 15%
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для пюре картофель очистите, залейте горячей водой, посолите и варите до готовности. Филе нарезаем брусочками.
Лук нарезаем мелкими кубиками, грибы — дольками, а бекон — полосками. Он у меня жирный. Поэтому я обошлась без растительного масла.
Обжарить бекон, вытапливая жир.
Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавляем мясо и грибы и жарим 7–8 минут на медленном огне. Можно закрыть крышкой.
Добавить томатную пасту и обжаривать еще 1–2 минуты.
Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.
В форму для запекания выложить готовое пюре.
Затем — тушеную курицу.
0
Обильно посыпать тертым сыром. Запекать 15 минут при температуре 200°С.
1
Готовое блюдо украсить зеленью.
Вам непременно понравится и этот рецепт полезные кексы с отрубями.