Шоколадный постный торт с замороженной вишней

Шоколадный постный торт с замороженной вишней


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Шоколадный постный торт с замороженной вишней с фото

Інгрідієнти
96
Коржи
  • мука240 г
  • сахар175 г
  • какао25 г
  • растительное масло60 мл
  • яблочный уксус1 ст. л.
  • сода1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • вода250 мл
Крем
  • вишня замороженная250 г
  • сахар150 г
  • вода350 мл
  • манная крупа10 г
Соус
  • вишня150 г
  • крахмал8 г
  • сахар50 г
  • вода2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления бисквита для коржей смешайте все сухие ингредиенты. Влейте масло, уксус и воду, перемешайте. Дно формы размером 18 см застелите пергаментом, бока смажьте маслом и выложите тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45–55 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Верхушку бисквита срежьте и немного подсушите его в духовке. Бисквит разрежьте на два коржа. Я корж заворачиваю в пленку и оставляю на ночь в холодильнике — так структура у него становится лучше и он легче режется. Для крема: вишню измельчите блендером, добавьте сахар и воду (сахар регулируйте по своему вкусу). Доведите до кипения. Добавьте манку и варите до загустения. Взбейте. Для соуса смешайте вишню с сахаром, доведите до кипения. Крахмал разведите водой и введите в соус. Варите до загустения. Я взяла немного вишни с косточкой и черенками для красоты. Торт собирать лучше в кольце. На дно ставим корж, затем выкладываем половину крема, опять корж и в конце — вторую часть крема. Срезанную верхушку из бисквита измельчите в блендере. 0 Посыпьте этой крошкой верх торта, немного вдавливая ее в крем. 1 Сверху выложите соус и отправьте торт в холодильник на ночь, не вынимая из кольца. 2 Достаньте торт из кольца и наслаждайтесь. 3 Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадный постный торт с замороженной вишней" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*