Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- творог зерненый
250 г - горошек зеленый замороженный
250 г - лимоны
½ шт. - мята
2 веточки - оливковое масло Extra Virgin
2 ½ ст. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Горошек опустить на 3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
Из половинки лимона выжать сок.
В чашу блендера выложить зеленый горошек, творог, посолить, поперчить, влить 2 ст. ложки оливкового масла, сок лимона и взбить все в гладкую, однородную массу.
Выложить замазку в пиалу, украсить листьями мяты и полить оставшимся оливковым маслом.
Взгляните на этот рецепт лепешка с розмарином.