Готування:
1 день
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- огурцы свежие
450 г - помидоры черри
250 г - чеснок
3 зубчика - зелень рубленая
1 горсть - соль крупного помола
1 ½ ч. л. - перец лимонный
по вкусу - перец кайенский красный
1 щепотка
Дополнительно
- лук красный
¼ шт. - картофель вареный
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Огурчики промыть, отрезать кончики и нарезать толстыми кусочками (можно дольками).
Чеснок разрезать на четверти.
Черри разрезать пополам.
овощи посолить (ложечка с горкой), поперчить.
Петрушку или укроп мелко порубить.
Накрыть плотной крышкой и хорошенько потрясти. Посуда была тесновата, поэтому пришлось переворачивать коробку вверх дном.
Убираем на сутки или на ночь в холодильник.
Для красивой подачи пересыпать в салатник или подать в коробке на ужин.
Я добавила в салат еще красный лук. Рядом подаем отварную картошечку.
0
Огурчики получаются сочными, мегахрустящими. Помидорки отлично дополнили их.
1
Думаю, я уговорила вас попробовать приготовить так овощи хоть раз.
2
Угощаемся!
Вам непременно понравится и этот рецепт соленые грузди.