Готування:
25 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свекла вареная
3 шт. - чернослив без косточек
1 горсть - тыквенные семечки ТМ «Семушка»
1 горсть - сметана 10%
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Вареную свеклу очистить от кожуры, мелко нарезать. Кстати, в этом салате я использовала часть свеклы из рецепта «Свекла с творогом и изюмом» (https://www.edimdoma.ru/retsepty/119397-svekla-s-tvorogom-i-izyumom).
Почистить тыквенные семечки ТМ «Семушка». Конечно, было бы гораздо удобнее, если бы семечки продавались в очищенном виде, а так приходится тратить лишнее время.
Часть целых семечек отложить для украшения, остальные семечки измельчить ножом в крупную крошку.
Чернослив промыть в горячей воде. Если слишком жесткий, распарить. Нарезать чернослив на небольшие кусочки.
В миске соединить свеклу, чернослив, тыквенные семечки.
Положить сметану, перемешать. Если нужно, добавить по вкусу соль и сахар.
Выложить салат в тарелку, украсить целыми тыквенными семечками. Подать к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт аджика с яблоками.