23-12-2018 Просто Рецепт Голавль, фаршированный луком и зеленью Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Голавль, фаршированный луком и зеленью с фото Інгрідієнти 102Основныерыба1 кгзелень1 пучоклук репчатый2 головкисметана 20%200 главровый лист2 шт.соль2 гперец черный молотый1 щепоткаприправы10 гподсолнечное масло1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Очищаем рыбу от чешуи, потрошим, отрезаем голову и хвост. Любители могут оставить на уху. Приступаем к маринованию голавля. Натираем нашу тушку солью, перцем и приправами (добавила немного розмарина, т. к. он очень хорошо подходит к рыбным блюдам), добавляем сметану. Тщательно обмазываем получившимся маринадом голавля. Нарезаем лук полукольцами, зелень — мелко (у меня петрушка и укроп). Начиняем луком и зеленью брюшко и кладем туда лавровый лист. Оставляем мариноваться минимум на 1 час, я оставляла на ночь в холодильнике, т. к. рыбка крупная. Когда рыбка замариновалась, снова необходимо смазать небольшим количеством сметаны, т. к. рыбка впитала маринад и чуть подсохла. Противень застилаем двойным слоем фольги и смазываем подсолнечным маслом и выкладываем замаринованного голавля. Сверху закрываем фольгой и запекаем при 180°C 60 минут. Когда рыбка приготовится, выкладываем порционно на тарелки и подаем с любым, на ваш вкус, гарниром, у меня — картофельное пюре. Приятного аппетита, мои дорогие! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда печенье с кунжутом постное. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Закусочный суши-тортРыбное филе на гриле с салатомТреска в кисло-сладком соусе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Голавль, фаршированный луком и зеленью" - наш рецепт з покроковими фото.
