23-12-2018 Просто Рецепт Заготавливаем бруснику Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Заготавливаем бруснику с фото Інгрідієнти 102Основныебрусника свежая1 кгсахар1 кг Покроковий спосіб приготування Переберите ягоду, хорошенько помойте в проточной воде, откинув на дуршлаг, дайте воде стечь. Сложите бруснику в большую посуду и засыпьте сахаром. Сколько сахара класть, решите вы сами. В ягоде присутствует небольшая горчинка, не все ее любят, поэтому количество сахара определите, исходя из вкуса. Измельчить ягоду с помощью блендера. В бруснике, заготовленной на зиму без варки данным способом, сохранятся полезные витамины. Когда сахар полностью растворится, разложите бруснику в заранее простерилизованные баночки. Хранить в прохладном месте или холодильнике. Второй вариант. Бруснику перебрать, промыть, высушить. В простерилизованные банки слоями выложить ягоды, сах. песок, верхний слой — сах. песок, закрыть крышками и убрать в прохладное место. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту голубика с сахаром на зиму. Источник Інші рецепти Соленые грибы с брусникойПирог с черникой и брусникойШоколадно-медовый пирог с брусникой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заготавливаем бруснику" - наш рецепт з покроковими фото.
