Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кабачки молодые
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - мидии замороженные
80 упаковок - сметана
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец
1 щепотка - лук зеленый
1 шт. - растительное масло для жарки
3 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - лимонный сок
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.
Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки.
Отправить на сковороду и тушить минут 5.
Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить, поперчить. Добавить сметану. Аккуратно перемешать и тушить еще 2–3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту меренги на аквафабе.