23-12-2018 Просто Рецепт Летний ягодный десерт без выпечки ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Летний ягодный десерт без выпечки с фото Інгрідієнти 103Для коржасливочное масло200 гпеченье сахарное400 гДля сметанно-ягодной начинкиягоды1 стакансметана 20%500 гсливки 33-35% 200 гжелатин15 гзефир5 шт. Покроковий спосіб приготування Желатин заливаем холодной водой (40–60 мл) и хорошо размешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы желатин набух. В отдельную посуду зефир режем мелкими кубиками, заливаем сметаной. Периодически перемешиваем, оставляем на 20–30 минут, зефир должен раствориться (ничего страшного, если растворится не до конца). Набухший желатин ставлю в микроволновку на 30–40 секунд, (нельзя, чтобы он закипел). Горячий желатин вливаем тонкой струйкой в сметану, постоянно помешивая ее венчиком. Сливки взбиваем миксером до густой пены, добавляем сметанную массу, очень аккуратно, вмешиваем ложкой. Печенье ломаем в крошку, смешиваем с размягченным сливочным маслом, это основа, ее распределяем по дну и по краям бортиков. Ягоды (любые: малина, клубника, ирга, черника, земляника) укладываю слоями (ягоды-сметанная масса-ягоды). Делаем несколько слоев. Отправляем торт в холодильник на 3–4 часа (я делаю этот десерт на ночь, получается просто идеально). Приятного аппетита! Безумно вкусно и полезно! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт маринованные помидоры с базиликом. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенкеКонфеты из мюслиМуссовое пирожное "Апельсин в шоколаде" Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Летний ягодный десерт без выпечки" - наш рецепт з покроковими фото.
