23-12-2018 Просто Рецепт Острые баклажаны с имбирем Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Острые баклажаны с имбирем с фото Інгрідієнти 102Основныебаклажаны300 гвода1 лсоль1 ч. л.растительное масло для жарки2 ст. л.Заливкасоевый соус1 ст. л.винный уксус красный40 млчеснок1 зубчиккрахмал1 ч. л.имбирь1 ч. л.соус табаско¼ ч. л.сахар коричневый2 ч. л. Покроковий спосіб приготування Средний баклажан разрезать вдоль, потом на «язычки» и каждый на четверти. Так легче обжаривать. Замочить в воде с солью на несколько минут. Дать стечь кусочкам, обсушить. Обжарить с двух сторон партиями. Замоченные баклажаны примут меньше масла. Перенести на тарелку. Жарить остальные. Имбирь натереть. Можно без него, если не любите. Смешать состав заливки. Перенести все баклажаны обратно в сковороду и вылить заливку, прогреть пару минут, помешивая. 0 Все, блюдо готово! Переносим на тарелку. 1 Украсить зеленью или паприкой. 2 Подать можно в теплом виде. 3 Или в охлажденном, и так мне больше понравилось! 4 Баклажаны трудно сфотографировать красиво, на то их и зовут «синенькие». 5 Но зато вкусно и летом доступно всем. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт мятный сорбет. Источник Інші рецепти Салат "Загадка"Овощи жареные по китайскиСалат из баклажанов на зиму Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Острые баклажаны с имбирем" - наш рецепт з покроковими фото.
