23-12-2018 Просто Рецепт Суп с домашней лапшой Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Суп с домашней лапшой с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок1 шт.растительное масло для жарки1 ст. л.вода1 ⅕ лброкколи замороженная110 ггорошек зеленый замороженный40 гпомидоры черри5 шт.сольпо вкусуприправы2 щепоткичесночный порошок2 щепоткиперец чили сухой2 щепоткибазилик сушеный2 щепоткиДля фрикаделекмясной фарш200 гморковь½ шт.перец болгарский красный⅕ шт.пармезан2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Сыр натереть. Он нужен для фарша. Фарш будет необычный, с добавочками. Еще я в фарш добавила тертую морковь. Немного сладкого перца мелкого. Соль, перец не обязательно, если бульон будет насыщенный на приправы. Скатать мелкие фрикаделечки. Их можно заморозить до востребования. Тесто на лапшу можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/118202-cup-s-myasnymi-ruletikami Если помните, оно у меня осталось от пельмешек-рулетиков. Разрезать на тонкие полоски ножом для пиццы, потом поперек нужной длины. Подсушить и перемешать с мукой. Оставить до высушивания или использовать по назначению. 0 Переходим к самому супу. Насыпать в кастрюлю специи. 1 Влить воду. 2 Измельчить овощи для зажарки. 3 Высыпать в сковороду, обжарить. 4 С черри снять кожицу. Или взять один обычный помидор. 5 Измельчить и перенести в зажарку. Потушить пару минут вместе. 6 Перенести в подготовленный бульон. 7 Теперь очередь лапши. У меня высушенная, так как в тот день у меня был другой супчик. 8 Засыпать лапшу в горячий бульон вместе с фрикадельками. 9 Горошек (горсть) и брокколи (2 горсти) я не размораживала. 0 Высыпать в горячий суп. 1 Варить до готовности. 2 Главное, чтобы сварились лапша и фрикадельки. 3 Разливаем суп по тарелочкам. 4 Я не любитель забеливать сметаной супы, но вы решайте сами. 5 Суп получается очень насыщенным. 6 Угощаемся. Обратите внимание на еще один рецепт острые баклажаны с имбирем. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Баранина, томленная в десертном винеНорвежский супСуп-пюре с чечевицей Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп с домашней лапшой" - наш рецепт з покроковими фото.
