23-12-2018 Просто Рецепт Маффины с кабачком, сыром и мятой ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Маффины с кабачком, сыром и мятой с фото Інгрідієнти 102Основныекабачки молодые1 шт.сыр твердый50 гяйца куриные2 шт.мука150 гразрыхлитель10 гманная крупа2 ст. л.соль1 щепоткаперец черный1 щепоткамолоко70 млоливковое масло50 млДополнительно растительное масло1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Кабачок натереть на крупной терке. По рецепту был один небольшой, у меня был весом 300 гр. Отжать от лишней жидкости. Сыр натереть также на крупной терке. Вбить 2 яйца и хорошо перемешать. Всыпать муку, манку (можно и без нее), разрыхлитель, соль, перец. Перемешать. Влить молоко и масло. Перемешать. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Если у вас жидкое, автор предлагает добавить муки, если слишком густое — немного молока. В книге мятой просто присыпаются готовые маффины, я оба раза добавляла рубленую зелень прямо в тесто. Формочки смазать маслом и заполнить их тестом на 2/3. Поставить в разогретую духовку на 20 минут. Можно сделать в силиконовых, тогда смазывать не нужно. Готовые маффины немного остудить, присыпать свежей мятой и подавать. Внутренний мир. Я разломила еще теплый маффин, очень люблю именно теплые. Угощайтесь! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту килька с картошкой и творогом. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Быстрый рождественский кексФранцузские кексикиМаффины «Дуэт с черешней» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Маффины с кабачком, сыром и мятой" - наш рецепт з покроковими фото.
