Готування:
10 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры
3 шт. - сыр полутвердый
2 горсти - лук репчатый
½ головки - лук зеленый
1 горсть - хмели-сунели
по вкусу - соль
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу - салат
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Берем 3 стандартных помидора или один крупный.
Разрезать на шайбочки.
Лук измельчить.
В оригинале был сыр сулугуни, у меня латвийский пикантный сыр с чесноком.
Он тоже хорошо натирается, хотя не относится к твердым сырам.
Сборка салата: выложить помидор ровным слоем на плоскую тарелку.
Соль, приправа.
Репчатый лук немного.
Часть сыра.
0
Сбрызнуть оливковым маслом. Для этого удобно воспользоваться бутылочкой с распылителем.
1
Так делаем 2–3 слоя.
2
Салатные листья можно положить на дно тарелки, но я забыла и пристроила рядом.
3
Сразу подаем салат на летний ужин или обед, так как в жару горячего совсем не хочется.
4
Вот так подаем порционно салат-закусочку.
5
При необходимости сделать за час до подачи и держать в холодильнике.
6
Угощаемся!
7
Похожий салат, только с расплавленным сыром можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/retsepty/116996-teplyy-salat-s-syrom.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт гранола (домашние мюсли).