Готування:
1 час и 40 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- абрикосы
400 г - вишня
100 г - вода
2 л - сахар
½ стакана - апельсины
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки, удалить косточки. Вишни вымыть, обсушить, косточки можно не удалять. С апельсина снять часть цедры.
Воду вскипятить, положить в нее сахар, вишни, абрикосы, цедру и варить 10 мин. Выключить огонь и дать отвару настояться 20–25 мин.
Отвар с фруктами процедить через мелкое сито. Фрукты нам не понадобятся. Если отвар еще теплый, то остудить его в холодной воде.
Из апельсина выжать сок.
Апельсиновый сок процедить через дуршлаг с марлей. В остывший фруктовый отвар влить апельсиновый сок, перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения.
Разлить охлажденный напиток по стаканам. Всем приятных летних деньков!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт зеленый витаминный салат.