Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- клубника
10 шт. - абрикосы
3 шт. - рикотта
50 г - салат
1 пучок
Маринад-заправка
- мята
6 листьев - мед
1 ч. л. - соевый соус
1 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - яблочный уксус
½ ч. л. - имбирь молотый
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Можно попробовать этот салат с любыми фруктами. Я брала абрикосы и клубнику. Вымыть, удалить косточки и плодоножки. Разрезать пополам.
Приготовить маринад–заправку. Смешать масло, соус, мед, уксус и имбирь.
Мяту мелко порубить и добавить к маринаду.
Переложить ягоды–фрукты в соус, обвалять в нем и оставить на 10 минут.
Листовой салат вымыть, высушить, порвать руками на тарелку.
Сверху разложить маринованные фрукты, рикотту и полить остальным маринадом. Украсить листиками мяты.
Легкий сочный и яркий салат придется по вкусу всем! Угощайтесь!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт протеиновый смузи с кедровой мукой.