Печеночные кексы с картофелем дюшес

Печеночные кексы с картофелем дюшес


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Печеночные кексы с картофелем дюшес с фото

Інгрідієнти
115
Картофель дюшес
  • картофель½ кг
  • яйца куриные1 шт.
  • сливочное масло50 г
  • сыр100 г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • специипо вкусу
Печеночные кексы
  • куриная печень500 г
  • грудинка копченая150 г
  • хлеб серый1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • укроп сушеный1 ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • соевый соус1 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • творожный сыр100 г
  • помидоры черри6 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Картофель отварим в подсоленной воде со специями. Немного обсушим, растолчем его, добавим яйцо и сливочное масло. Перемешаем, добавим натертый сыр. Еще раз хорошо перемешаем. Печень куриную прокрутим через мясорубку вместе с грудинкой и кусочком хлеба. Перемешаем. Добавим специи, масло, яйцо, соевый соус. В самом конце добавим творожный сыр. Еще раз все перемешаем до однородности. Выложим печеночную массу в форму для кексов. Сверху украсим их половинкой помидора черри. Картофельную массу перекладываем в кондитерский мешок и (как умеем) отсаживаем на противень. Кексы и картофель выпекаются 25 минут при 180°C. Можете выпекать их вместе или по отдельности. Подаю печеночные котлеты с картофелем дюшес, украсив веточками мяты, укропом, оливками и соусом из манго. Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печеночные кексы с картофелем дюшес" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*