Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
160 г - сыр
80 г - сливочное масло
100 г - кетчуп шашлычный
1 ½ ст. л. - майонез
1 ½ ст. л. - яйца куриные
1 шт. - соль
½ ч. л. - специи
1 ч. л. - кунжут
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В миску просеять муку. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, майонез, кетчуп, соль и натертый на мелкой терке сыр.
Замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на полчаса.
Часть теста раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать круг, затем круг разрезать на сегменты и с помощью коктейльной соломки сделать дырочки.
По желанию, печенье можно посыпать кунжутом или специями. В данном случае у меня итальянские травы, что добавило печенью ароматного и пикантного вкуса. Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 10–15, до румяного цвета.
Вкусное и не сложное в приготовлении печенье готово! Советую приготовить и порадовать своих домашних «чемпионов»!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт заварное тесто для вареников на молоке.