Готування:
30 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту
Такое печенье очень мягкое, воздушное, легкое и вкусное, при этом не требующее много времени для приготовления.
Інгрідієнти
- Шоколад – 300 г,
- Мука – 300 г,
- Какао – 200 г,
- Яйца – 2 шт,
- Сливочное масло – 250 г,
- Сахар – 1.5 ст,
- Сахарная пудра – 500 г.
Покроковий спосіб приготування
- Растопить шоколад на водяной бане.
- Просеянную муку смешать с какао.
- Настоявшееся при комнатной температуре масло размешать с сахаром.
- Добавить яйца к маслу и взбивать.
- Влить шоколад в массу, не переставая энергично взбивать
- Добавить какао с мукой и аккуратно размешивать.
- Тесто разделить на 12 частей и скатывать с каждой шарик.
- Шарик сначала обвалять в сахаре, а потом в сахарной пудре.
- Противень покрыть бумагой для выпечки и положить шарики, которых нужно слегка придавить.
- В разогретую духовку до 200 градусов поставить печенье на 17 минут.
Вам непременно понравится и этот рецепт шоколадное мороженое в мороженице.
